En lo que va del año, los precios de algunos alimentos se han disparado hasta duplicarse.
De diciembre pasado al 15 de noviembre de este año, productos como el chile serrano o el tomate verde registraron un incremento de 137 y 148 por ciento, de acuerdo con datos del Inegi.
Otros productos como el aguacate muestran un incremento de 45 por ciento, mientras que la cebolla aumentó 44 por ciento y el jitomate subió 35 por ciento.
De acuerdo con datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, el kilo de aguacate se vendió en 75 pesos y el jitomate en 37.5.
Para la segunda quincena de noviembre, la inflación se ubicó en 7.05 por ciento. El Banco de México ha atribuido el alza al incremento del costo de combustibles.
Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, en la Central de Abasto los productos son hasta 40.6 por ciento más caros que un año atrás. Aquí, el kilo de aguacate hass costó 42 pesos, 40.6 por ciento más que hace un año.
Se encarecen
Frutas y hortalizas con más incremento entre el cierre de 2020 y la primera quincena de noviembre:
Tomate verde 148%
Chile Serrano 137
Chiles frescos 62
Aguacate 45
Cebolla 44
Jitomate 35
Nopales 29
Limón 27
Melón 26
Lechuga y col 23
Naranja 23
Fuente: Inegi