Morelos debe de reubicarse en el escenario nacional como uno de los principales proveedores de los productos del campo que requiere el enorme mercado de la Ciudad de México y girar sus opciones productivas hacia el nopal, los ornamentales, el arroz con denominación de origen, la producción de bioetanol, el desarrollo de la biocomposta y los productos orgánicos, pero también en la integración de productos relacionados con el agro turismo.
Para el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Manuel Villalobos Arámbula, “Morelos debe de recuperar su papel” como uno de los estados más fuertes en la producción del campo. En entrevista con Mario Salgado, director de La Jornada de Morelos, el funcionario federal fijó la ruta a seguir y a sugerir en los próximos años para lograr el desarrollo del campo en la Tierra de Zapata, donde el manejo de los recursos naturales como el agua, no debe de perderse de vista sino consolidarse como política de Estado.
Morelos: un papel importante en el campo
El funcionario federal reconoció que Morelos “comienza a jugar un papel importante”, como proveedor de alimentos en el ámbito nacional y un ejemplo claro, es el caso del nopal, donde la entidad ha desplazado a Milpa Alta, en los primeros lugares de producción y abasto. Otra área exitosa, resaltó, son los ornamentales, donde la producción local es digna de reconocer. “Pero yo estoy convencido de que Morelos debe de recuperar su arroz, artesanal de alta calidad. Como sabes, importamos el 95 por ciento del arroz que consumimos, y que no tiene nada que ver con la calidad a la que estábamos acostumbrados a consumir. En este ciclo que viene, comenzaremos con alguna superficie con la denominación de origen y la calidad que estábamos acostumbrados a consumir, ese arroz tipo Morelos”, adelantó.
Señaló que al ser Morelos un estado cañero, resulta preocupante el incremento en el costo de la azúcar y la disminución del consumo a nivel mundial, de ahí que se busca generar condiciones de desarrollo para la producción del bioetanolun oxigenante la gasolina comerciala partir de la caña de azúcar lo que convertirá a Morelos, en un estado idóneo ante la cercanía de una metrópoli como la Ciudad de México. “Hay que seguir trabajando en Morelos, hacia una serie de
Ya es tiempo del campo de Morelos: Villalobos Arámbula
La producción de bioetanol, biocomposta, productos orgánicos y el agroturismo, opciones viables de desarrolloPara el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Manuel Villalobos Arámbula, “Morelos debe de recuperar su papel” como uno de los estados más fuertes en la producción del campo
Hay una sociedad en la Ciudad de México, que le gustaría educarse sobre las actividades productivas en cada estado y hacer rutas de los diferentes productos como os quesos, el maíz, el nopal, lo que daría un nuevo esquema que despertaría el interés sobre la producción local”. Finalmente, recomendó tener un especial cuidado en el manejo del agua para la agricultura en el estado, lo que traerá beneficios mayores: “con un estado con un gran potencial, puede beneficiar mucho, si se hace un adecuado sistema de riego”. México: el gran reto El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Manuel Villalobos Arámbula, reconoció que el reto de la administración de Andrés Manuel López Obrador ante el campo mexicano, es un reto mayúsculo, dado que somos un país rural, con una gran diversidad y potencial que debe y puede aspirar a ser uno de los países más importante en el contexto mundial, como proveedor de alimentos en el país y en el mundo.
Admitió que en México tenemos dos países en un sólo territorio, desde el punto de vista no sólo agrícola sino agroecológico, lo que lleva a tener, necesariamente, estrategias diferentes a implementar.Destacó que el tratado comercial con Estados Unidos y Canadá ha generado un gran beneficio al campo mexicano, “nos llevó a ser un gran país que ha llevado tecnología y una alta capacidad competitiva”. Estimó que el acuerdo se firme antes de que termine el año “lo que nos llevará a una nueva etapa a un gran futuro para el desarrollo nacional”.
Villalobos Arámbula reconoció que hubo un grave descuido en la acuacultura y en la pesca; por lo que la acuacultura será la oferta futura de los productos del agua, en una alta proporción. “México es el gran productor pesquero, pero necesitamos ordenamiento de la pesquería y de vigilancia. Ha aflorado una forma poco responsable del manejo, no se respetan las vedas, se ha incrementado la pesca furtiva, el desarrollo de un incremento en el uso de la pesca rivereña fuera de control y eso hay que recuperarlo, no es fácil, porque hay un desentendimiento de los últimos años, porque hay que aplicar la ley, bajo un esquema de vigilancia, haciendo uso adecuado del producto de una manera responsable”. Fija como meta de gobierno, posicionar la agricultura como un motor importante del país: “la agricultura finalmente empieza a ser reconocida no como un sector que hay que subsidiar sino como una parte del desarrollo y México, por su ubicación, México está llamado a hacer un papel muy importante.
Si se analiza de dónde saldrá el alimento para alimentar a más de 30 millones de habitantes en el mundo, es del continente americano y ahí, México tiene una gran oportunidad, México no será un país líder en la producción de granos, pero si en hortalizas y frutas de algunas especialidades, somos número uno en varios productos como el aguacate, tomate y chile, nuez, en frutales... las hortalizas serán muy importantes, y eso, hace una tendencia de que la gente está más preocupada por comer mejor, independientemente del nivel de ingresos de las familias. Estoy convenido y estoy claro que México debe seguir esa ruta en los próximos años”, finalizó.
La agenda del secretario federal apresura la culminación de la charla y se acuerda que habrá una segunda parte para hablar de temas específicos sobre la tierra de Zapata y sus virtudes.