Establecimientos y comerciantes al interior del mercado esperan un aumento del 80 al 100 por ciento de ventas
Vendedores de cecina de Yecapixtla confían en que sus ventas repunten entre 80 y 100 por ciento, durante la celebración de la Feria Internacional del municipio, la cual tendrá lugar del 19 al 31 de octubre.
El arribo de visitantes y turistas incrementará las ventas de cecina cruda y asada, de acuerdo con Guadalupe Torres, comerciante de la zona.
La Feria Internacional de Yecapixtla se realiza desde el 1991 y se convirtió en una de las más importantes de Morelos, tanto por su cartelera cultural como las presentaciones de artistas nacionales; asimismo, degustar la rica cecina acompañada de carne enchilada, longaniza, frijoles, aguacate, salsa, crema y queso.
“Afortunadamente hemos tenido mucha afluencia los fines de semana, nos hemos ido recuperando, por lo que creemos que durante esta Feria nos va a ir mejor”.
El costo por kilo de la cecina es de 260 pesos, y para comer en un establecimiento puede tener un precio de 300 a 400 pesos e incluye complementos.
Sumado a la Feria, el Tianguis Grande tiene una tradición de más de 600 años, por lo que también la gente puesto con venta de artesanías, alfarería, velas, copal y demás cosas.